Speisekarte - Trattoria De Medici

L‘Insalata del Doge G 10,50€ Rucolasalat, Tomaten & Grana Padano L‘Insalata Mista D 8,00€ Salat der Saison mit Tomaten, Gurke, Möhren & Zwiebeln L‘Insalata Pomodori 10,00€ e Pecorino G Tomaten auf Salatblättern, Schafskäse, Oliven & Zwiebeln L‘Insalata al Melone G,K,H 11,50€ Salat der Saison und Honigmelone mit Tomaten, Gurken, Grana Padano und Sonnenblumenkernen L‘Insalata Capricciosa G 13,50€ Salat der Saison & Putenbruststreifen mit Gurken, Tomaten, Paprika und Grana Padano L‘Insalata Fantasia G 12,50€ Salat der Saison und Büffelmozzarella mit Tomaten, Gurken, Rucola, Brokkoli und Möhren L‘Insalata della Casa C, D,G 14,50€ Salat der Saison und Thunfisch2 mit Tomaten, Gurken, Käse1, Schinken2,3, Oliven6, Zwiebeln, Artischocken2 & Ei Alle Salate werden mit Olivenöl, Balsamicoessig und BrotA serviert. Auf Anfrage haben wir für Sie auch unser Hausdressing. J,N L‘Insalata Caprese G 11,00€ Büffelmozzarella mit Tomatenscheiben & Basilikum Il Carpaccio G 15,00€ Carpaccio vom Rinderfilet mit Rucola, Grana Padano & Champignons Il Vitello Tonnato C,D,G 15,00€ Dünn geschnittener Kalbsbraten in Thunfischsauce mit Kapern3 L‘Insalata di Polipo B,D 17,00€ Oktopus-Tentakel-Salat mit Olivenöl, Salz, Zitrone & Pfeffer L‘Antipasto Misto G,D,C 17,00€ Gemischter Vorspeisenteller (auf Wunsch auch vegetarisch) Le Bruschette A 4,00€ 2 geröstete Ciabattascheiben mit Tomatenstücken I Funghi Trifolati 16,00€ con Gamberi B Champignons gebraten in Öl und Knoblauch mit Garnelen Pizza Pane A 4,00€ Frisches Pizzabrot La Vellutata di Pomodoro D 6,30€ Tomatensuppe La Stracciatella alla Romana C-G 6,30€ Bouillon4 mit Grana Padano und geschlagenem Ei Le Insalate SALATE (Alle Preise inkl. ges. MwSt.) Gl i An t i pas t i VORSPEISEN Le Zuppe SUPPEN

(Alle Preise inkl. ges. MwSt.) La Pizza Margherita A,G 8,00€ Pizza mit Tomatensauce & Mozzarella La Pizza Rustica A,G 10,00€ Pizza mit Salami1,2,3 & Champignons La Pizza Quattro Stagioni A,G 12,50€ Pizza mit Schinken2,3, Champignons, Salami1,2,3 & Paprika La Pizza Del Contadino A,G 12,00€ Pizza mit frischen Tomaten, Mozzarella, Zucchini & Champignons La Pizza Tonno A,G 11,00€ Pizza mit Zwiebeln und Thunfisch2,D La Pizza Diavola A,G 14,00€ Pizza mit Paprika, Schinken2,3 , Oliven6 , Peperoniwurst2 & Ei La Pizza dello Chef A,G 14,50€ Pizza mit Zwiebeln, Gorgonzolakäse und Peperoniwurst2 (scharf) La Pizza Capricciosa A,G 14,00€ Pizza mit Champignons, Schinken2,3 , Artischocken2 & Oliven6 La Pizza del Doge A,G 13,00€ Pizza mit Rucola und Grana Padano La Pizza Carpaccio A,G 15,00€ Pizza mit geschnittenem Rinderfilet und Grana Padano La Pizza Lombarda A,G 11,00€ Pizza mit Gorgonzolakäse & Champignons La Pizza Siciliana A,G 12,00€ Pizza mit Kapern3, Sardellenfilets3 & Oliven6 La Pizza della Casa A,G 14,00€ Pizza mit Spinat, Champignons & Rohschinken La Pizza de Medici A,G 16,00€ Pizza mit Mozzarella, Trüffelöl, Grana Padano & Speck Extra Beilagen: Salami1,2,3 , Champignons, Schinken2,3, Artischocken2, Brokkoli, Spinat, Thunfisch2,D, MozzarellaG, Rucola, Kapern3, Paprika, Zwiebeln, Oliven6, Peperonischoten // pro Beilage 1,50 € GorgonzolaG , Grana PadanoG , Rohschinken, Peperoniwurst2 , KrabbenB // pro Beilage 3,00€ I Cecatelli con Straccetti 16,50€ di Manzo A Kurze Nudeln mit Rinderstreifen und Paprika in einer leichten Tomatensauce Gli Spaghetti ai 15,50€ Gamberi e Zucchini A,B Spaghetti mit Garnelen und Zucchini in leichter Tomatensauce Gli Spaghetti allo ScoglioA,B,D,N 18,00€ Spaghetti mit Oktopus, Krabben und Garnelen in einer leichten Weißwein-Tomatensauce Le Linguine alla Rucola 13,00€ e Grana PadanoA,G Schmale Bandnudeln in Tomatensauce mit Rucola, Grana Padano, Kirschtomaten und Trüffelöl Le Penne al Salmone A,D,G 13,50€ Kurze Nudeln mit Lachsstücken in Tomaten-Sahnesauce Le Tagliatelle ai Mari e Monti A,G 14,50€ Bandnudeln mit Champignons und Krabben in Bolognese-Sahnesauce Le Penne al Tacchino 13,50€ con Funghi A,G Kurze Nudeln mit Putengeschnetzeltem und Champignons in Tomaten-Sahnesauce Cecatelli con Gamberetti A,B,G 13,50€ Kurze Nudeln mit Lauch und Krabben in einer leichten Sahnesauce I Triangoli agli Spinaci A,C,G 14,00 € Dreiecksnudeln gefüllt mit Ricottakäse und Rucola an rosa Sauce mit Spinat Pasta Fresca Ripiena 14,00€ al Tartufo A,C,G Nudeltaschen gefüllt mit Käse und Trüffel in Tomatencremesauce mit Champignons La Lasagna alla Bolognese A,C,G,I 16,00€ Schichtnudeln mit Bolognese-Sauce, Bechamel und Käse1 überbacken Selbstverständlich erhalten Sie bei uns auch die klassischen NudelgerichteA wie z. B. Matriciana, Bolognese, CarbonaraC,G, Napoletana, Arrabbiata, Aglio & Olio Le Paste NUDELN L e P i zze PIZZEN

Le Carn i FLEISCH-SPEZIALITÄTEN L‘Involtino alla Salvia G 29,50€ Gebratene Kalbsröllchen gefüllt mit Käse1 und Schinken2,3 in Salbeisauce Il Petto di Tacchino 19,00€ con Funghi G Putenschnitzel mit Champignons in leichter Tomatensauce La Scaloppina di Vitello 28,00€ al Vino bianco A,N Gebratene Kalbsschnitzel in Weißweinsauce Il Saltimbocca alla Romana A,N 28,50€ Gebratene Kalbsschnitzel mit Rohschinken & Salbei in Weißweinsauce La Bistecca di Manzo 30,00€ alla Griglia G Gegrilltes Rumpsteak mit Kräuterbutter auf Wunsch mit gebratenen Zwiebeln oder Balsamicosauce La Tagliata di ManzoG 38,50€ Gegrillte Rinderfiletschnitten auf Rucola mit Grana Padano und Trüffelöl Il Filetto di Manzo 37,00€ alla Griglia G Gegrilltes Rinderfilet mit Kräuterbutter Il Filetto di Manzo 39,50€ de Medici G Gegrilltes Rinderfilet mit Garnelen Alle Fleischgerichte servieren wir mit gerösteten Kartoffeln & Gemüse. Il Filetto di Salmone 24,00€ alle Erbe D,G Gebratenes Lachsfilet in Kräutersauce I Gamberoni alla GrigliaB 35,00€ 5 Gegrillte Riesengarnelen auf Rucolabeet Jede Woche gibt es verschiedene Fischsorten – fragen Sie Ihren Kellner. Alle Fischgerichte servieren wir mit gerösteten Kartoffeln und Gemüse. Le Special i ta di Pesce FISCH-SPEZIALITÄTEN (Alle Preise inkl. ges. MwSt.)

Il Ge l at i EIS-SPEZIALITÄTEN Il Tartufo al Cioccolato C, E, F,G, 1 6,50€ Schokoladentrüffeleis auf Saucenspiegel mit Sahne La Cassata alla Siciliana G, 1 6,50€ Sizilianische Eisspezialität mit kandierten Früchten auf Saucenspiegel mit Sahne Il Gelato al Limone N 6,50€ Zitroneneis in einer Zitronenschale Il Gelato al Cocco G, 1 6,50€ Kokoseis in einer halben Kokosnuss-Schale Il Tiramisu A,C,G, 9 7,00€ Hausgemachtes Tiramisu Le Crepes con Vaniglia A,C,G, 1 7,00€ Minipfannkuchen mit Schokofüllung an Vanilleeis Mono Cremoso 6,50€ al Pistacchio A,C,E,F,G,H Pistazien Creme Törtchen Soufflé 6,20€ black & white A,C,F,G,H Spuren möglich Dunkles Schokoladensoufflé mit weißem Kern Semifreddo 6,50€ Torroncino A,C,F Spuren möglich,G,H Nougat Parfait Il Do l c i DESSERT Allergen-Kennzeichnung Liebe Gäste, in unserer Speisekarte verwenden wir, gemäß EU-Verordnung kennzeichnungspflichtiger Allergene, folgende Buchstabenkennzeichnung: A: enthält glutenhaltiges Getreide B: enthält Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse C: enthält Eier D: enthält Fisch und daraus gewonnene Erzeugnisse E: enthält Erdnüsse F: enthält Sojabohnen G: enthält Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose) H: enthält Schalenfrüchte I: enthält Sellerie J: enthält Senf K: enthält Sesamsamen L: enthält Lupinen M: enthält Weichtiere N: enthält Schwefeldioxid und Sulfite Zusatzstoffe Farbstoff 1, Konservierungsstoffe 2, Antioxidationsmittel 3, Geschmacksverstärker 4, geschwärzt 6, koffeinhaltig 9, chininhaltig 10, Süßungsmittel 11 (Alle Preise inkl. ges. MwSt.)

Bevande Ana l c o l i che ALKOHOLFREIE GETRÄNKE Bevande ca lde WARME GETRÄNKE CocaCola 1,9, Zero 1,9,11, Fanta 1, Sprite, Mezzo Mix 1,9 0,33l 3,50€ Acqua Morelli 0,25l 2,80€ Acqua Morelli 0,75l 7,00€ Acqua Morelli (Stilles Wasser) 0,25l 2,80€ Acqua Morelli (Stilles Wasser) 0,75l 7,00€ Schweppes (Bitter Lemon 3, Tonic 10, Ginger 1) 0,2l 2,60€ Säfte (Orangensaft, Apfelsaft) 0,2l 2,60€ Nektar (Banane, Kirsch) 0,2l 2,60€ Schorle VIO (Rhabarber, Johannisbeere, Maracuja oder Apfel) 0,33l 3,50€ Orangina (Original, Red Orange) 0,2l 3,50€ Espresso 9 2,80€ Espresso Corretto 9, G 4,00€ Espresso Macchiato 9, G 3,00€ Cappuccino 9, G 3,60€ Kaffee 9 3,00€ Latte Macchiato 9, G 4,20€ Tee 3,00€ Wi n i Aper t i OFFENE WEINE Bi erra BIER Krombacher A, G 0,3l 3,50€ Krombacher A, G 0,5l 5,50€ Krombacher Dunkel A, G 0,33l 3,50€ Alster A, G 0,3l 3,50€ Krombacher Alkoholfrei A, G 0,33l 3,50€ Paulaner Weizen A, G 0,5l 5,20€ (Naturtrüb, Alkoholfrei) Malzbier A, G 0,33l 3,10€ 0,25l 0,5l Montepulciano DOCN rot - halbtrocken D.O.C (Abruzzo) 7,40€ 14,50€ Chianti D.O.C.G.N rot - trocken D.O.C (Toscana) 7,40€ 14,50€ Primitivo D.O.C.N rot - trocken D.O.C (Apulien) 7,40€ 14,50€ Nero D‘avola D.O.C.N rot - trocken D.O.C (Sizilien) 7,40€ 14,50€ Lugana D.O.C.N weiß - trocken D.O.C (Lombardai) 8,00€ 15,50€ Pinot Grigio D.O.C.N weiß - trocken D.O.C (Venetien) 7,40€ 14,50€ Vermentino D.O.C.N weiß - trocken (Sardinien) 8,00€ 15,50€ Rosé D.O.C.N rose - trocken (Venetien) 7,40€ 14,50€ Lambrusco N rot - lieblich (Abruzzo) 5,80€ 11,60€ Al t re Bevande SONSTIGE GETRÄNKE Prosecco N 0, 1 l 4,50€ Aperitifs 5cl 6,50€ (Aperol 1, Campari 1, Cynav1,10, Martini BiancoN, Martini RossoN) Aperitifs 0,3l 8,00€ (Aperol o. Green Spritz1,10,N, , HugoN) Digestives 1 2cl 4,50€ Liköre N 2cl 4,00€ Grappa Della Casa 2cl 4,50€ Grappa Speciale 2cl 7,00€ (Moscato, Barrique) (Alle Preise inkl. ges. MwSt.)

Vi no WEIN Wein Weingut Region Rebsorte Vol% Euro Prosecco Montagner Venetien Chardonnay 11,0% 23,50€ Ferrari Perlè Cantina Ferrari TrentinoAltoAdige Chardonnay 12,5% 48,50€ Strohgelber Wein, weinige/leichte Blume und sehr fruchtig, erinnert an Glyzinien und Akazien; angenehmer und zarter Geschmack, harmonisch mit seinem moderaten Alkoholgehalt. Ferrari Perlè vomweltberühmten Ferrari-Weingut in Trient. Ein Jahrgangssekt von unbestreitbarer Qualität, der ausschließlich aus sorgfältig ausgewählten Chardonnay-Trauben gewonnen wird, die in Weinbergen in den Bergen angebaut werden. Verführerisch und elegant, mit einer sehr anhaltenden samtigen Textur, in der man eine leicht fruchtige Note reifer Äpfel, angenehme Noten von Hefe und süßen Mandeln und eine für Chardonnay typische, leicht aromatische Qualität findet. Ein Wein für besondere Anlässe. Hervorragend als Aperitif. Perfekt, um Vorspeisen zu begleiten. Es wird in Kombination mit Fischgerichten empfohlen. Wein Weingut Region Rebsorte Vol% Euro Pinot Grigio Attems Venetien Pinot 13,0% 28,50€ Perste‘ Marco Bonfante Piemont Arneis 13,5% 28,50€ Lugana Camaiol Lombardei Trebbiano di Lugana 13,0% 32,50€ Fannia Campi Valerio Molise Falanghina 13,0% 26,50€ Costamolino Argiolas Sardinien Vermentino 13,5% 28,50€ Vermentino di Sardegna Der Attems Pinot Grigio zeigt sich mit einer ziemlich vollen strohgelben Farbe. Gute Dufterkennung von reifen Früchten, wie Banane und Pfirsich, die sich angenehm mit einemWohlgeruch von gemischten Blumen ausgleicht. Im Mund ist der Angriff des Attems Pinot Grigio überzeugend, weich, verbreitet sich regelmäßig mit einer ausgeglichen sauren Spur und langhaltigem Geschmack wo im Nachgeschmack gut spürbare Fruchtaromen erscheinen. Im Glas erscheint der Perste‘ Roero Arneis D.O.C.G. mit einer grellen strohgelben Farbe. Der Geruch ist weich und fein, mit Noten von Pfirsich und Aprikose. Im Gaumen kann man die große Struktur dieses Weines erkennen, wie auch die betonte mineralische Note. Er ist voluminös, schmackhaft, aber auch weich und elegant. Sehr gute Balance zwischen Mineralität, Alkohol und Säure. Der Cà Maiol “Prestige” Lugana kommt mit zartem Zitronengelb und strohgelben Reflexen ins Glas. Im Inneren entfalten sich pure Mineralität und das einzigartige Terroir der Lugana DOP. Die Nase des Prestige Lugana duftet nach Granny Smith Äpfeln, wildem Thymian und Mirabellen. Feinste Zitrusnoten von Limetten- und Zitronenzesten runden das Bukett ab. Ein großer Lugana, der perfekt zu Meeresfrüchten oder Schellfisch passt. Dieser Wein kommt in einem kristallklaren, hellgelben Farbton ins Glas und versprüht unmittelbar filigrane, rebsortentypische Aromen. Den Gaumen trifft er dann ausdruckstark, ohne beschwerend zu sein. Leichte, fruchtig-zarte Nuancen von Limette und Passionsfrucht klingen an und werden kokett von einem Hauch Minze umschmeichelt. Ein Spitzen-Weißwein! Kräftig strohgelb mit sanften grünlichen Reflexen. Weinig frisches Bouquet von reifen Äpfeln. Trocken, frisch und harmonisch im Geschmack mit feinen Mandelnuancen. Langanhaltend im Abgang. Vi no Bi an c o WEISSWEIN (Alle Preise inkl. ges. MwSt.)

Vi no Ro s so ROTWEIN Wein Weingut Region Rebsorte Vol% Euro De‘ Vasari Chianti Tipici dell‘Aretino Toskana Sangiovese 13,5% 26,50€ Calidio Campi Valerio Molise Montepulciano 13,0% 28,50€ Primitivo di Manduria Masseria La Volpe Apulien Primitivo 14,0% 32,50€ Korem Isola dei Nuraghi Argiolas Sardinien Cannonau 14,5% 38,50€ Opalia Campi Valerio Molise Tintilia 14,0% 32,50€ Sangiovese Leonardo da Vinci Emilia Romagna Sangiovese 14,5% 32,50€ Appassimento Romagna DOC Sangiovese ganz klassisch mit jugendlicher Frucht von Weichselkirschen, schokoladig-süßen Tanninen und appetitanregender Säure. Ideale Begleitung zu Pasta mit Tomatensauce, Wildküche, Hartkäse und Antipasti. Dieser Wein präsentiert sich im Glas in einem tiefdunklen Rot. In der Nase und am Gaumen überzeugen Aromen reifer Früchte sowie Waldbeeren und dunkle Kirschen mit einem ausdrucksstarken, lang anhaltenden Finale. Die gute Spätreifung der Trauben gibt die charakteristischen Noten von reifen und getrockneten Früchten wie Pflaumen und Rosinen. Dieser edle Wein zeichnet sich durch Aromen von dunklen Beeren, Kirsche, Zimt, Nelke, Pfeffer, Süßholz und Kakao aus. Er ist weich und charmant und passt ideal zu geschmortem Rind, Lamm oder Huhn. Auch ohne Speisen- zum Beispiel als genussvoller Abschluss eines Tages- ist er eine wahre Gaumenfreude. Dieser Rotwein besticht durch vielfältige Aromen nach dunklen Beeren und seine intensive rubinrote Farbe. Brombeeren, Pflaumen, Waldheidelbeeren, Holunderbeeren sowie feine Lakritz- und Vanillenoten machen ihn zum perfekten Begleiter für rotes Fleisch und Käse. Opalia- Tintilia del Molise Doc gewann den ersten Platz beimWeinwettbewerb Radici del Sud (Juni 2023). (Alle Preise inkl. ges. MwSt.) Dieser Wein besticht durch eine dunkle, rote Farbe, die seine Tiefe und Intensität unterstreicht. Sein verlockendes Aroma von roten Kirschen, getrockneten Pflaumen, Schokolade und Kaffee verwöhnt den Gaumen. Mit seiner Eleganz passt er hervorragend zu Gerichten wie gedünstetem Fleisch, Gulasch, Hirschbraten und Hartkäse. Vi no Ro sé ROSÉWEIN Wein Weingut Region Rebsorte Vol% Euro Aragosta Rosé Santa Maria La Palma Alghero Cannonau 60%, Cagnulari 20% und 12 ,5% 26,50€ Cabernet Sauvignon 20%. Lebendiger, feinfruchtiger Aragosta Rosé Alghero DOC mit dominantem Cannonau-Anteil für einen sardischen Charakter. Intensiv in der Nase, trocken, harmonisch und süffig im Geschmack. Ideal als Aperitif oder zu Meeresfrüchten. Mit seiner charakteristischen Leichtigkeit ein herrlich unkompliziertes Trinkvergnügen. Cantine Reichhaltiges Bouquet, das an Feldveilchen erinnert, sowie ein Duft von Sauerkirsche mit einer angenehmen Kräuternote. Am Gaumen ist er trocken, säuerlich und streng, körperreich, mit gutem Tanningehalt.

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