Speisekarte - Trattoria De Medici

Vi no Ro s so ROTWEIN Wein Weingut Region Rebsorte Vol% Euro De‘ Vasari Chianti Tipici dell‘Aretino Toskana Sangiovese 13,5% 26,50€ Calidio Campi Valerio Molise Montepulciano 13,0% 28,50€ Primitivo di Manduria Masseria La Volpe Apulien Primitivo 14,0% 32,50€ Korem Isola dei Nuraghi Argiolas Sardinien Cannonau 14,5% 38,50€ Opalia Campi Valerio Molise Tintilia 14,0% 32,50€ Sangiovese Leonardo da Vinci Emilia Romagna Sangiovese 14,5% 32,50€ Appassimento Romagna DOC Sangiovese ganz klassisch mit jugendlicher Frucht von Weichselkirschen, schokoladig-süßen Tanninen und appetitanregender Säure. Ideale Begleitung zu Pasta mit Tomatensauce, Wildküche, Hartkäse und Antipasti. Dieser Wein präsentiert sich im Glas in einem tiefdunklen Rot. In der Nase und am Gaumen überzeugen Aromen reifer Früchte sowie Waldbeeren und dunkle Kirschen mit einem ausdrucksstarken, lang anhaltenden Finale. Die gute Spätreifung der Trauben gibt die charakteristischen Noten von reifen und getrockneten Früchten wie Pflaumen und Rosinen. Dieser edle Wein zeichnet sich durch Aromen von dunklen Beeren, Kirsche, Zimt, Nelke, Pfeffer, Süßholz und Kakao aus. Er ist weich und charmant und passt ideal zu geschmortem Rind, Lamm oder Huhn. Auch ohne Speisen- zum Beispiel als genussvoller Abschluss eines Tages- ist er eine wahre Gaumenfreude. Dieser Rotwein besticht durch vielfältige Aromen nach dunklen Beeren und seine intensive rubinrote Farbe. Brombeeren, Pflaumen, Waldheidelbeeren, Holunderbeeren sowie feine Lakritz- und Vanillenoten machen ihn zum perfekten Begleiter für rotes Fleisch und Käse. Opalia- Tintilia del Molise Doc gewann den ersten Platz beimWeinwettbewerb Radici del Sud (Juni 2023). (Alle Preise inkl. ges. MwSt.) Dieser Wein besticht durch eine dunkle, rote Farbe, die seine Tiefe und Intensität unterstreicht. Sein verlockendes Aroma von roten Kirschen, getrockneten Pflaumen, Schokolade und Kaffee verwöhnt den Gaumen. Mit seiner Eleganz passt er hervorragend zu Gerichten wie gedünstetem Fleisch, Gulasch, Hirschbraten und Hartkäse. Vi no Ro sé ROSÉWEIN Wein Weingut Region Rebsorte Vol% Euro Aragosta Rosé Santa Maria La Palma Alghero Cannonau 60%, Cagnulari 20% und 12 ,5% 26,50€ Cabernet Sauvignon 20%. Lebendiger, feinfruchtiger Aragosta Rosé Alghero DOC mit dominantem Cannonau-Anteil für einen sardischen Charakter. Intensiv in der Nase, trocken, harmonisch und süffig im Geschmack. Ideal als Aperitif oder zu Meeresfrüchten. Mit seiner charakteristischen Leichtigkeit ein herrlich unkompliziertes Trinkvergnügen. Cantine Reichhaltiges Bouquet, das an Feldveilchen erinnert, sowie ein Duft von Sauerkirsche mit einer angenehmen Kräuternote. Am Gaumen ist er trocken, säuerlich und streng, körperreich, mit gutem Tanningehalt.

RkJQdWJsaXNoZXIy MzM4NjI=